Head Chef

Nest Bright Corporindo · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Nest Bright Corporindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman, serta mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kuliner, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dan diterapkan dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjadi perwakilan perusahaan dalam acara-acara kuliner dan promosi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKreativitas dalam membuat menuKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiPengelolaan stok bahan bakuPengawasan kualitas makananPengelolaan anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait